Trädgårdskafé

Nu har vi stängt för säsongen!

Fika 9.00-16.00

Lunch 11.30-14.30

 
OBS! Vänligen respektera maxantal personer vid borden och att undvika trängsel i köer och vid buffén!

Sprita gärna händerna! Handsprit finns på ett flertal platser vid entre, buffé och kafé. 

 

Vegetarisk buffé

I vårt Trädgårdskafé går det att avnjuta en härlig vegetarisk buffé med många kreativa smaker. Vi jobbat med ekologiska produkter så långt det går och med råvaror från några av våra härliga lokala producenter. Buffén är under ständig utveckling och nya smaker dyker upp hela tiden. Vi är stolta över vårt utbud på hembakade kakor, bullar och tårtor och erbjuder hembakad Småländsk ostkaka med sylt och grädde.

 

Lunchbuffé serveras 11.30-14.30


Vegetarisk buffé 135 kr (barn upp till 12 år) 70 kr

  • Kreativa & smakrika sallader och krispigt grönt
  • Hembakat surdegsbröd
  • Röror och topping till bröd och sallader
  • Råshultsmör
  • 2 Varmrätter (varav en alltid är gluten och mjölkfri)
  • Kaffe, te och kaka ingår såklart också i buffén

Lägg till lite rökt korv från Höö Gård som ligger 7 kilometer bort; 35 kr/portion 

 

 

Kafémeny serveras 11.30-15.30

 

Barnens Favorit (för barn upp till 12 år) 75 kr
Hemlagade pannkakor med sylt och grädde

 
Soveltallrik 115 kr

Hembakade rågkringlor, Råshultsmör, lagrade ostar, björnbärsmarmelad, rostade hasselnötter och krispigt grönt

 

Råshults egna Vegetariska kroppkakor 129 kr

Gjorda på grönärtsmjöl, ölandsvete, potatis och hasselnötter. Serveras med skirat smör, lingon och grönt

 

 

Hela dagen finns även;


Rediga smörgåsar 55 kr, välj mellan

  • Ostsmörgås med brännvinsost från Smålands Skafferi, morotsmarmelad, krispig sallad och hummus
    el.
  • Korvsmörgås, med rökt nötköttskorv från Höö Gård, krispig sallad, hummus och färska grönsaker

 

Småländsk ostkaka med sylt och grädde

Småländsk klassiker som är ett måste hos oss.

 


Vårt utbud på kakor i kaféet är varierande med ett brett sortiment av Redigt hembakt. Behöver ni något gluten eller laktosfritt så fråga bara så ordnar vi detta.

Varmt välkomna att botanisera bland kakfaten!

 

Vi är KRAV-certifierade med minst 15 produkter som är helt utbytta till godkända livsmedel och jobbar för övrigt med så många KRAV-märkta och ekologiska produkter vi kan i vårt dagliga arbete. Vår egen köksträdgård förser oss också med en hel del sallad, örter, blommor och bär som vi dagligen använder till garnering och rätter.

KRAV

I köket gillar vi att vara kreativa och detta gör att vår lunchbuffé konstant förnyas och rätter kan tillkomma. Så även under den dagliga buffén kan nya rätter växa fram och förse er med nya smakupplevelser.

Vi gillar att jobba lokalt och är glada att få tag i grönsaker från Peter och Sofia som driver Skoglunds trädgård och bigårdar samt nötköttskorv från Stefan på Höö Gård.

 

Om ni gillar vår mat och hur vi jobbar (eller vill komma med annan feedback) så tar vi gladeligen emot detta både till serveringspersonal och till köket.

Kvällsbokning Med tanke på Corona så kan vi ej ta större sällskap än 20 personer.

 Råshults Vegetariska Buffé, 235 kr (serveras endast under kvällstid och efter beställning fram till kl. 21.00)

  • Säsongens färska sallad
  • Syrlig vitkålssallad med rosmarin och lingon.
  • Rostad Broccolisallad med morot, vitlök, honung och sesamfrön.
  • Bakade rotfrukter med rostade frön och hallon vinegrette.
  • Rostade betor med fetaost, bakade tomater och örtvinegrette.
  • Säsongens varmrätt.
  • Rotfruktsgratäng med lagrad ost.
  • Krämig röra.
  • Hummus.
  • Hembakat fröknäcke.
  • Hembakat surdegsbröd
  • Ost
  • 2 sorters Råshultssmör
  • Kaffe ingår

 

 

  • Lägg till säsongens dessert!

(Hela sällskapet beställer samma dessert)

 

275:-

 

 

Det går även att beställa Ostkaka eller andra bakverk, kontakta oss vid beställning för prisuppgift.


Matallergier eller avvikande kost och önskemål meddelas vid bokningstillfället eller senast 2 dagar innan ankomst.

Vid bokningar färre än 15 personer tillkommer en grundavgift på 2000 kr.


På Råshult jobbar vi så mycket vi kan efter säsongens råvaror och vi är KRAV-certifierade.


Varmt välkomna att boka: linnesrashult@almhult.se, 0476-213 18

Här finner ni mer information om vår miljöpolicy!

 

En småländsk specialitet; ostkaka!

 

Detta vill vi naturligtvis kunna erbjuda Er, därför serverar vi Råshults ostkaka, som vår konditor Stina Nyberg Hilbertsson tillverkat tillsammans med hallonsylt och KRAV-märkt grädde.

 

 

Välkomna till vårt trädgårdscafé!

 

KRAV

Vi är KRAV-Certifierade med minst 15 livsmedel som är helt utbytta till godkända produkter.

 

Vi använder cookies för att ge dig access till funktioner som gör det enklare att använda webbplatsen. Genom att fortsätta godkänner du att vi använder cookies.